Ristorante e Cucina Tipica

Nell'azienda all' interno delle serre si producono degli ottimi pomodori di diverse varietà: dal Camona (il tipico pomodoro sardo dalle striature ramate) al Pachino, dal Cuore di Bue al Ciliegino.

Prodotti di cui ci si serve nella preparazione di tantissimi piatti tipici della tradizione Sarda. Tantissimi i manicaretti preparati con grande professionalità dalla proprietaria: dalle Panade alle Seadas, dai ravioli con ricotta alle verdure in agrodolce.

Strepitose le Cene Tipiche (su richiesta per gruppi durante la settimana oppure generalmente la Domenica) che comprendono: una serie di antipasti, 2 primi, 3 secondi, contorno, frutta, dolci e diversi distillati. La cena tipica sarda è il vero punto di forza del Bed & Breakfast San Macario: ottimi gli gnocchetti con salsiccia, il maialetto ed i dolci sardi.

Una nota a parte merita il vino (che insieme al mirto), è di grande qualità e viene portato direttamente da Settimo San Pietro (paese famoso in tutta l'isola per l'altissima qualità dei suoi vini già al tempo dei Romani) e non per nulla sono tanti i produttori che partecipano e vincono diversi premi tutti gli anni al Vinitaly di Verona.